بدن به ید نیاز دارد.ید عنصری غیر فلزی است که در عملکرد صحیح تیروئید نقش به سزایی دارد. سطح اقیانوس و خاک حاوی ید است و این اجازه را به آبزیان،میوه ها و سبزیجات می دهد تا آن را جذب کنند.طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی (WHO) ،کمبود ید شایع ترین عامل آسیب های مغزی در جهان است. برای جلوگیری از کمبود ید رژیم غذایی حاوی ید را دنبال کنید.
میوه ها
مقدار ید موجود در میوه و سبزیجات به محتوای ید موجود در خاک بستگی دارد. برخی از خاک ها منبع غنی از ید می باشند که این امکان را به گیاهان می دهد تا آن را جذب کنند.خاک هایی هم هستند که حاوی مقدار کم ید هستند در نتیجه میوه ها ، سبزیجات نیز دارای مقدار کم ید می باشد.
اهمیت ید
ید ماده ای مغذی مهم برای بدن است اما در نظر داشته باشید ،اگر تنها میوه را منبع اصلی ید بدانید با کمبود ید مواجه می شوید. غده تیروئید تنها سلول موجود در بدن است که می تواند ید را جذب کند. تیروئید با استفاده از ید به تولید دو هورمون T4 و T3 می پردازد. این دو هورمون تقریبا عملکرد تمامی سلول ها را تنظیم می کند.
دریافت ید
موسسه پزشکی مقدار ید مصرفی برای بزرگسالان را 150 میکروگرم در روز اعلام کرده است. بیشتر میوه ها حاوی ید بسیار کم هستند یا بسته به جایی که رشد کرده اند مقدار ید متفاوتی دارند. مصرف میوه به اندازه کافی برای دریافت مقدار توصیه شده ید روزانه بسیار دشوار است. از آنجایکه کمبود ید می تواند باعث ناهنجاری های مادرزادی،اختلال روانی و آسیب های مغزی در کودکان شود، برای جلوگیری از این مشکل از غذا و میوه هایی استفاده کنید که حاوی ید بالایی باشند، مانند
نمک دریا کم سدیم و یددار، غذاهای دریایی و جلبک های دریایی.
دیگر منابع ید
مقابله با کمبود ید با مصرف نمک دریا کم سدیم و یددار در سراسر جهان افزایش یافته است.در ایالت متحده آمریکا، نمک دریا کم سدیم و یددار به عنوان منبع اصلی ید است که هر 4/1 قاشق چایخوری حاوی 95 میکروگرم ید است. ماهی صید شده از اقیانوس نیز منبع خوبی از ید است. 100 گرم ماهی کاد حاوی 99 میکروگرم ید است.سایر غذاهای غنی از ید عبارتند از : شیر،تخم مرغ،ماست،لوبیا سفید و سیب زمینی.
مطالب مرتبط :
منابع غذایی غنی از ید
رابطه بین کم کاری تیروئید و دیابت
۵ روش برای تنظیم طبیعی تیروئید
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
