سدیم یک ماده معدنی است که به طور طبیعی در غذاها یافت می شود و قسمت اعظم نمک، سدیم می باشد.از مصرف غذاهای پر سدیم جدا خوداری کنید زیرا درصد بیماری های فشار خون بالا،دیابت و بیماری های کلیوی را افزایش می دهید.مصرف نمک طعام خود را کاهش دهید زیرا دارای سدیم زیادی می باشد و بجای آن از نمک دریا کم سدیم استفاده کنید.
از گذاشتن نمک طعام بر روی سفره پرهیز کنید.اگر از پنیر استفاده می کنید قبل از مصرف داخل آب بگذارید تا نمک آن به طور کامل گرفته شود.از غذاهای زیر استفاده نکنید زیرا مقدار سدیم آن بسیار بالا می باشد:
• چیپس و پفک، چوب شور، بادام شور، بادام زمینی، انواع تخمه ها، زیتون پرورده، خیار شور، کلم شور، ترشی ها، رب ها، سوسیس و کالباس، کنسرو گوشت، برگرها و سایر فرآورده های گوشتی و ماهی های دودی، ساردین، تن ماهی، انواع پنیرها، غذاهای شور و کنسروی، سس سویا، سس و رب گوجه فرنگی، خردل، ادویه های مرکب (کاری) و چاشنی های آماده مخصوص سالاد.
• میزان سدیم به طور ذاتی در غذاهای با منشا حیوانی مانند انواع گوشت ها، شیر، پنیر و تخم مرغ بالاست
• مصرف سبزی های غنی از سدیم مانند اسفناج، کرفس، هویج، کنگر، کلم، شلغم، ریواس و چغندر حتی الامکان محدود شود.
ادعاهایی که روی برچسب بسته های غذا نوشته شده استاغلب این ادعاها حقیقت ندارند. برخی از آنها عبارتند از :
• بدون سدیم : به معنی کمتر از 5 میلی گرم سدیم در هر واحد است.
• سدیم خیلی کم : به معنی 35 میلی گرم و یا کمتر در هر واحد است.
• سدیم کم : به معنی کمتر از 140 میلی گرم در هر واحد است.
• سدیم کاهش یافته : میزان سدیم 25 درصد کاهش یافته است.
• بدون نمک : بدون نمکی که معمولا استفاده می شود صحیح نیست زیرا به طور طبیعی برخی از مواد غذایی بکار رفته در آنها حاوی سدیم هستند.
• حتما نمک دریا کم سدیم و به ویژه یددار را جایگزین نمک طعام کنید تا سدیم کمتری به بدنتان برسد.
• بهترین میزان سدیم دریا حتی روزانه برای یک فرد کمتر از 1500 میلی گرم است.
مطالب مرتبط :
آیا قرص روغن ماهی حاوی ید است ؟
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
