مواد لازم :
سیب درختی................................... نیم کیلو
گوجه فرنگی...................................یک کیلو
به.................................................نیم کیلو
بادمجان......................................... یک کیلو
گلابی............................................نیم کیلو
سیر.............................................۲۵۰گرم
هویج فرنگی.................................. نیم کیلو
نعناع............................................۲۵۰گرم
خیار.............................................۱کیلو
فلفل تند..........................................۱۰۰گرم
ادویه ترشی شامل زیره سیاه ، زیره سبز، گلپر، تخم گشنیز، تخم شوید، اجغو،تخم رازیانه ،سیاه دانه
سرکه..........................................به مقدار لازم
نمک........................................... نصف قاشق غذاخوری
زعفران ساییده................................نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
بادمجانها راتکه کرده( با پوست) درون سرکه بجوشانید و پس از سرد شدن چرخ کنید بقیه مواد را نیز شسته و خشک و چرخ کنید و پس ازمخلوط کردن با بادمجانها
سرکه و نمک وادویه ترشی وزعفران را به آن اضافه کنید. این ترشی نیاز به زمان برای رسیدن ندارد.
به این نکات توجه داشته باشید :
۱. آب میوه ها را بیرون نریزید .
۲. ادویه ترشی را پس از آسیاب کردن به مقدار ۲ قاشق غذاخوری پر اضافه کنید.(سیاه دانه نباید آسیاب شود)
۳. اجغودراصطلاح محلی به زنیان گفته میشود
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خون انتخاب شود. بطور مثال : مصرف سیب برای دارندگان تمام گروه های خونی بلامانع است.
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه
خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند
دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ،
نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
مطالب مرتبط :
ترشی مخلوط
ترشی انار
ترشی عناب
ترشی کلم بروکلی
ترشی کلم برگ و پیاز
ترشی گلپر
ترشی لیته بادمجان و هویج
خواص سیب
* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.
