در دوران بارداری، مصرف مواد غذایی سالم، مواد مغذی
مناسب را برای رشد جنین تامین می کند. به گزارش «Webmd» با شروع دوره سه
ماهه اول بارداری، مادر به روزی ۳۰۰ کالری انرژی اضافه نیاز دارد. در این
مطلب به چند ماده غذایی مفید اشاره خواهیم کرد که هم برای مادر و هم برای
جنین مفید است.
۱) حبوبات :
نخود، عدس، لوبیا، دانه سویا سرشار از فیبر، پروتئین، آهن، فولات،
کلسیم و روی است.
۲) گوشت قرمز :
گوشت گاو کم چرب سرشار از پروتئین، ویتامین B۶، B۱۲ ، نیاسین، روی، آهن با
قابلیت جذب بالاست. گوشت گاو دارای ماده ای به نام «Choline» است که برای
رشد مغز ضروری است.
۳) میوه های توتی:
این نوع میوه ها سرشار از کربوهیدرات،
ویتامین C، پتاسیم، فولات و فیبر است. ماده مغذی طبیعی در این میوه، مانع از آسیب سلول ها می شود.
۴) کلم بروکلی:
دارای فولات، فیبر، کلسیم، لوتین، Carotenoids Zaxanthin است.
این گیاه ویتامین A را نیز تامین می کند.
۵)تخم مرغ :
اسیدآمینه هایی را که مادر و جنین برای رشد نیاز دارند، به بدن می رساند.
۶) شیر:
منبع خوب کلسیم، فسفر و ویتامین D است که استخوان را تقویت می کند. شیر سرشار از پروتئین و ویتامین A و B است.
۷ ) آب پرتقال غنی شده:
میزان ویتامین C وD در این میوه با شیر یکسان است.
علاوه بر آن آب
پرتقال سرشار از پتاسیم و فولاد نیز می باشد.
مصرف پرتقال برای افراد با گروه خون O,A,AB مضر و برای افراد با گروه خونAB مضر می باشد.
۸ ) ماهی آزاد:
پروتئین، ویتامین های B و چربی های
امگا۳ در آن برای رشد مغز جنین لازم است.
۹) غلات سبوس دار (مانند جو دو سر) :
غلات سبوس دار با اسیدفولیک و ویتامین B، آهن و روی غنی شده است. غلات
سبوس دار نسبت به غلات بدون سبوس مانند نان سفید، برنج سفید و آرد سفید
دارای ماده مغذی و فیبر بیشتری است. مصرف جو دو سر برای هر 4 گروه خونی
OABAB سودمند می باشد.
