هضم غذا : زعفران در بهبود عملکرد گوارش و اشتهای فرد مفید است ، زیرا گردش خون را در اندام های گوارشی بهبود می بخشد . مصرف زعفران ، غشا معده و روده بزرگ را پوشش داده ، از ترش کردن و قولنج دستگاه گوارش جلوگیری کرده و مشکلات کبدی و کلیوی را تسکین می بخشد. این ماده برای درمان اختلالات کلیه ، مثانه و کبد بسیار مفید است.
ورم مفاصل : زعفران به رفع التهاب در مفاصل و همچنین رفع درد مفاصل کمک می کند . این گیاه برای ورزشکاران بسیار مفید است ، زیرا به بافتهای بدن کمک می کند تا از اسید لاکتیک تشکیل شده در اثر ورزشهای سنگین خلاص شوند و در نهایت به رفع خستگی و التهاب عضلات کمک می نماید.
بی خوابی : گفته می شود که زعفران آرام بخش ملایمی است که برای رفع بی خوابی و حتی افسردگی مفید است.
تب : زعفران همچنین دارای ترکیب کروسین (crocin) است که دانشمندان معتقدند که به کاهش تب کمک می کند. کروسین باعث تقویت حافظه و یادگیری می شود.
مشکلات چشمی : زعفران بینائی چشم را بهبود می بخشد . طبق تحقیقات اخیر این گیاه برای بیماری آب مروارید نیز مفید است.
رفع بوی دهان : ماساژ دادن لثه ها با زعفران ، باعث کاهش درد و التهاب دهان و زبان می شود.
زعفران به دلیل دارا بودن انواع کارتنوئیدها ، تصفیه کننده خوبی برای خون محسوب می شود.
از میان مزایای استفاده از زعفران ، می توان به درمان این بیماری ها نیز اشاره کرد : بیماری آسم ، اختلالات قاعدگی ، تصلب شرائین ، افسردگی ، سیاه سرفه .
زعفران برای درمان برخی مشکلات مانند سردرد ، سرفه و سرماخوردگی نیز مفید است. توصیه می شود که زنان باردار برای رنگ پوست نوزادشان زعفران مصرف کنند.
زعفران همچنین برای افزایش میل جنسی و بهبود عملکرد بهتر غدد تعریق مورد استفاده قرار می گیرد.
برخی نیز زعفران را به منظور درمان طاسی مستقیماً روی فرق سر قرار می دهند.
زعفران برای درمان آسم ، سرفه ، سیاه سرفه و نرم کردن خلط سینه (به عنوان اکسپکتورانت) مفید است. زعفران همچنین برای مشکلات خواب (بی خوابی) ، سرطان، سفت شدن شریان ها ، گازهای روده ، افسردگی ، آلزایمر ، شوک ، درد ، سوزش سینه، و خشکی پوست سودمند می باشد.
زنانی که ازانقباضات قاعدگی و علائم پیش از قاعدگی رنج می برند ، از زعفران استفاده می کنند. مردان نیز برای جلوگیری از انزال زودرس و ناباروری می توانند از زعفران استفاده نمایند.
مطالب مرتبط :
زعفران و طریقه مصرف آن
زرشک پلو
