کینوا چیست و چه مزایایی دارد؟

گیاه کینوا بدون گلوتن است و گیاهی سنتی ، کم کالری و بومی جنوب آمریکا است که قدمتی بیش از 5000 سال دارد و جزو غلات هم نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد.

امروزه مورد توجه بسیاری از گیاه خواران است و برای دریافت پروتین کامل، بجای استفاده از مواد غذایی گوشتی می توان کینوا را جایگزین گوشت برای چنین افرادی کرد. نحوه طبخ آن مشابه دانه های برنج است و بیش از ۱۲۰ گونه کینوا وجود دارد، ولی رنگ های سفید، قرمز و سیاه آن محبوب تر است. کینوا منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، ویتامین B ،امگا3 ، منیزیم ، کلسیم و لیزین(یکی از بیست اسید آمینه‌ی اصلی ) است. 

گیاه کینوا نسبت به برنج سبک تر و راحتر هضم میشود به همین دلیل جایگزین مناسبی بجای برنج بشمار می رود. در سال 2013، از سوی سازمان FAO (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) سال کینوا نامگذاری شده بود. از این گیاه برای تولید آرد، غنی کردن آرد، گندم ، تولید بیسکوییت و پاستا نیز استفاده می شود .

مطالب مرتبط :

خواص خارق العاده کینوا

فواید تخم کتان بو داده

مقایسه کینوا با برنج

جو دو سر و بزرگسالان
خرید کینوا ارگانیک سه رنگ OAB

این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.

جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490