مدت ها پیش جوانه زدن غلات،حبوبات و دانه ها یک عمل سنتی رایج بود،اما از آنجا که غذاهای فرآوری شده و فوری توسعه و گسترش یافته اند زمان و مراحل جوانه زدن محبوبیت خود را از دست دادند.
با این حال جوانه زدن می تواند 36-12 ساعت طول بکشد.شما لازم نیست 12 ساعت به تماشای جوانه زدن دانه ها بنشینید، تنها کافی است مراحل خیساندن را انجام دهید و کنار بگذارید. فقط برای مراحل شستشوی دوباره هر چند ساعت یکبار سر بزنید.جوانه زدن دانه ها مزایای و ارزش غذایی بالایی دارد.جوانه زدن فرآیندی است که باعث می شود تا دانه ها به راحتی هضم و ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C و ویتامین B تولید شوند.
در مرحله نخست دانه های کینوا را بشوئید سپس از صافی بگذرانید و داخل ظرف بریزید و روی آن را با آب سرد پر کنید و به مدت نیم ساعت اجازه دهید تا داخل آب بماند.به یاد داشته باشید که بیشتر از این زمان گفته شده داخل آّب نماند زیرا باعث شکسته شدن کینوا می شود و کیفیت خود را از دست می دهد.بعد از نیم ساعت از صافی بگذرانید تا آب اضافی دور ریخته شود و اکنون دانه های کینوا را داخل سینی بگذارید و روی آن را با دستمال بپوشانید تا گرد و غبار روی دانه های کینوا نشیند.به مدت 12 ساعت دیگر دانه های کینوا شروع به جوانه زدن می کنند.زمانی که مرحله جوانه زدن تمام شد می توانید کینوا را به مدت 2 هفته داخل یخچال نگهداری کنید.
مطالب مرتبط :
کینوا ارگانیک OAB
مزایای مصرف کینوا اُرگانیک
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
