چای سبز به طور فزاینده ای تبدیل به یک نوشیدنی بسیار محبوب در سراسر جهان شده است زیرا دارای خواص درمانی فوق العاده قدرتمندی است و برای سلامتی شما فوق العاده شگفت انگیز است.
از آنجایی که مردمان چین باستان از خواص شگفت انگیز چای سبز آگاهی داشتند ، از آن برای اهداف پزشکی استفاده می کردند. چای سبز برای سردرد و افسردگی بسیار مفید است. مردمان چین، اهمیت زیادی برای چای سبز قائل هستند. یک ضرب المثل چینی می گوید: "محرومیت از غذا برای 3 روز، بهتر از محرومیت از چای سبز برای یک روز است." این گفته نشانگر خواص شگفت انگیز چای سبز است.
چای سبز همان گیاه کاملیا سیننسیس است که پس از تخمیر تبدیل به چای سیاه می شود. خواص چای سیاه بسیار کم بوده و از جذب آهن و مواد معدنی توسط بدن جلوگیری می نماید. در نتیجه ، چای سبز حداکثر مقدار آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های خود را حفظ کرده و از مزایای بیشتری برخوردار است.
