چرا و چگونه از ملاس نیشکر استفاده کنیم؟

شاید کمی اغراق آمیز است که بگوییم شکر بدست آمده از نی شکر و شیرینی اعتیاد آورش باعث بالا رفتن میزان قند خون و همچنین باعث بروز بیماری های نظیر دیابت و چاقی می شود. اما در این بین یک عصاره از نی شکر به دست می آید که دارای خواص خارق العاده ای است. به این عصاره ملاس نیشکر می گویند.

ملاس نیشکر تیره و غلیظ است و همچنین دارای خواص فوق العاده ای است که افرادی که دارای مشکلات قند خون هستند می توانند به راحتی از آن استفاده کنند.به دلیل خواص فوق العاده ای که دارد بیشتر کسانی که شیرینی رژیمی پخت می کنند از این استفاده می کنند.

چرا از ملاس نیشکر استفاده کنیم ؟

ملاس نیشکر تقریبا دو سوم شیرینی شکر معمولی را دارد. می توانید در تهیه کیک و شیرینی به جای شکر (چه قهوه ای و چه سفید) استفاده کنید و همچنین جایگزین فوق العاده ای به جای عسل می شود.



 
در زیر از روش هایی که می توانید از ملاس نیشکر استفاده کنید بیان شده است :

می توانید ملاس نیشکر را در تهیه شیرینی ها استفاده کنید در شیرینی های نظیر کیک های میوه ای کیک های اسفنجی و شیرینی هایی از این قبیل.

از ملاس نیشکر می توانید در تهیه ترشی ها و سس ها استفاده کنید.

همچنین می توانید از ملاس نیشکر بر روی جو دو سر یا ماست یا اسموتی استفاده نمائید.




مطالب مرتبط :

خواص درمانی ملاس نیشکر ارگانیک